Liebe Gäste,
das Barteam und ich freuen uns Sie als unsere Gäste begrüßen zu können.
Der Blue Water Club hat am 07.08.2009 um 10 Uhr abends seine Pforten geöffnet und hofft seitdem Ihnen eine neue gastronomische Besonderheit bieten zu können.
2010 durfte ich, Laura-josephine Wolf, als Mitglied der DBU (Deutsche Barkeeper Union) an einem Programm der Firma Eckes Granini teilnehmen, welche es mir ermöglichte, eine fundierte Ausbildung als IHK geprüfte Barmixerin zu beginnen.
Es liegt mir sehr viel daran, dass Sie sich in dieser Cocktailbar willkommen fühlen.
Meinen Gästen möchte ich das bieten, was ich persönlich als Gast erwarte.
Individuell kreierte und dekorierte Cocktails nach dem Geschmack jedes Einzelnen sind meine Stärke, nicht stupide auswendig gelernt Cocktailrezepte.
Kurz und gut- ich betreibe diese Bar zwar professionell, in meinem Inneren ist sie jedoch wie ein Hobby für mich.
Daher hat der Blue Water Club auch nur saisonal von Oktober bis Mai geöffnet.
Da jeder Cocktail à la minute gemixt wird, können bei gut besuchter Bar Wartezeiten auftreten.
Bei Fragen stehen das Barteam und ich Ihnen sehr gerne zur Verfügung.
„Plaudern Sie, wenn Sie Lust dazu haben, ansonsten hören Sie zu, denken nach oder trinken sich einige Meter an der Realität vorbei...“ (August F. Winkler)
Ihre Laura-Josephine Wolf
Hier ein paar Schnappschüsse...
